Por la Dra. Maria A Hernandez Rensoli, Dr. Phil y Máster en Lingüistica Aplicada de la Universidad de la Habana, autora de cuatro diccionarios del Español de Cuba publicados en Kindle y diabética tipo 2 viviendo en Kentucky, USA. Soy coautora, junto a mi esposo del blog Cubalingua Viva (www.cubalingua8.blog)
Hace ya más de diez años fui diagnosticada con Diabetes Tipo II y he hecho un recorrido por diferentes medicamentos y planes. Tras mi retiro en 2024, empecé a experimentar un ascenso en mi A1C y otros síntomas, asi como sufrir algunos efectos secundarios producto del uso de medicamentos del grupo GLP1. Sobre eso y más hablo en mi blog.
Esta es mi serie fundacional. Si acabas de ser diagnosticada, empieza aquí. No estás sola.
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🍭De lo dulce a lo vital… De la escasez al equilibrio: mi viaje hacia una vida saludable
La autora narra su viaje hacia una vida saludable tras emigrar de Cuba a Estados Unidos y enfrentar problemas de salud relacionados con la alimentación. Después de una serie de malas elecciones y enfermedades, decide transformar su vida mediante hábitos saludables.
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🎄Navidad con glucómetro
¿Qué haces cuando la mesa navideña te pone a prueba? ¿Cuáles son tus resoluciones reales, no las de Instagram, para este año?
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🧁 No metas al enemigo en tu casa: Si entra, no sale
¿Te acuerdas de La mano que mece la cuna? Esa película de Rebecca de Mornay donde una niñera entra sonriendo… y termina quedándose con todo. 🎂Con la comida pasa igual Si meto a mi casa dulces, helados o papitas “por si acaso”, no importa la fuerza de voluntad: me traicionan.…
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🦶El reto y los riesgos de vivir con neuropatía periférica: Sentir mucho o no sentir nada
La neuropatía periférica ha sido parte de mi vida durante más de treinta años, iniciando en una época de carencias en Cuba. A pesar de los desafíos, como calambres y entumecimiento, he aprendido a manejar mis síntomas con medicación, hábitos saludables y cuidados diarios, integrando esta condición a mi vida…
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💊 Mi vida con Ozempic
El relato describe la búsqueda de control de la diabetes con el medicamento Ozempic. A pesar de mejoras iniciales, aparecieron efectos secundarios y desafíos al cambiar de tratamiento. Con apoyo familiar, se adoptaron hábitos más saludables y se mejoró su alimentación, lo que permitió estabilidad en el control del azúcar…
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🍬 Índice glucémico: Cómo reacciona tu cuerpo a los distintos tipos de alimentos
El texto explica cómo la reacción del cuerpo a diferentes alimentos es crucial, más allá de solo evitar el azúcar. Se presenta el índice glucémico (IG) como una herramienta para entender qué tan rápido eleva la glucosa. Se enfatiza la importancia de combinar alimentos y controlar porciones para mantener niveles…
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🐝Azúcar es azúcar: La trampa Natural
La autora reflexiona sobre su percepción de la miel y los azúcares naturales como opciones saludables. Tras recibir consejo médico, comprende que, para diabéticos, cualquier azúcar puede elevar la glucosa. A través de su experiencia personal, descubre que las necesidades dietéticas son individuales, lo que le permite adaptar su ingesta…
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🌞El método 30-30-30
El método 30‑30‑30 es una rutina matinal que promueve consumir 30 gramos de proteína y realizar 30 minutos de ejercicio cardiovascular al despertar. Esta práctica, respaldada por investigaciones, ayuda a controlar el apetito y mejorar la composición corporal. Además, fomenta un estilo de vida activo integrando el movimiento en tareas…
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🌅 Revolucionar el desayuno: Memoria, hábitos y proteína temprana
El desayuno es una tradición cultural que se transmite de generación en generación, reflejando costumbres únicas. La autora narra su experiencia con el desayuno cubano, destaca la evolución de sus hábitos alimenticios tras emigrar, y cómo ha adaptado su rutina para incluir opciones más saludables y personalizadas que se ajustan…
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El programa GLP‑1 de Weight Watchers: Mi experiencia real y cómo me acompaña cada día
El programa GLP‑1 de Weight Watchers ofrece un enfoque flexible y adaptativo para gestionar la relación con la comida ante cambios de apetito y energía. Permite mantener un equilibrio sin presión, priorizando proteínas y alimentos de 0 puntos. Se centra en escuchar al cuerpo, proporcionando apoyo en la adaptación a…
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💉Mi primer mes con Mounjaro: lo que nadie te cuenta a los 67 años
El relato describe la transición de una mujer de 67 años de Ozempic a Mounjaro, un medicamento para controlar la diabetes tipo 2. En su primer mes, experimenta síntomas más suaves y adapta su alimentación con comidas ligeras y proteínas, priorizando su bienestar. A pesar de no perder mucho peso,…
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🌿 Mes 1 vs Mes 3 con Mounjaro 2.5 mg: Sin filtro. Sin vergüenza. Con la verdad completa.
Tres meses con Mounjaro 2.5 mg.Tres meses cuidando a mi nieta Isa de 8 a 5 pm.Tres meses donde mi vida dejó de ser “normal” y se convirtió en “supervivencia”. Y aquí están mis números reales: Traducción honesta:Mounjaro 2.5 mg ¿me controla el azúcar? Creo que si, pero no estoy…
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🙊Nadie quiere hablar de esto: los efectos secudarios de las GLP-1
No es glamoroso No es viral. No es “trendy”. Pero es real. El estreñimiento con Mounjaro después de los 65.
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💊¿Tú también eres “mounjarista” y piensas que tu vida es miserable?
El contenido aborda los problemas estomacales relacionados con el uso de Mounjaro y Ozempic, enfocándose en efectos como náuseas y gastritis. La autora comparte su experiencia personal con el omeprazol, enfatizando sus riesgos a largo plazo. Propone alternativas naturales y prácticas para manejar los síntomas y destaca la importancia de…
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🤔Ozempic vs Mounjaro
La autora reflexiona sobre su cambio de Ozempic a Mounjaro para el control de la diabetes, considerando efectividad y efectos secundarios. Mientras que Ozempic controla su glucosa y es más económico, Mounjaro no ha demostrado beneficios significativos para ella. La elección depende de cada caso y recomendación médica.
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🚰¿Hidratarse o no hidratarse? He ahí la cuestión.
Después de los 50, el cuerpo cambia y la hidratación se vuelve crucial. Se pierden señales de sed, por lo que es importante escuchar otras manifestaciones físicas. Mitigando mitos comunes, la hidratación no depende de rituales, sino de constancia y de consumir principalmente agua, aunque infusiones y frutas también ayudan.
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🌱 ¿Pasaron de moda los jugos verdes?
Los jugos verdes, previamente populares, han perdido protagonismo en favor de proteínas. Aunque son ricos en nutrientes y ayudan a la digestión, no son una fuente principal de hidratación ni sustituyen comidas completas. Se recomienda acompañarlos con proteínas sólidas para un equilibrio adecuado en la alimentación. La verdadera hidratación proviene…
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🥥 El agua de coco: la hidratación que te devuelve a casa
La autora reflexiona sobre su vínculo con el agua de coco, un símbolo de frescura y tradición en Cuba. Evoca recuerdos de una mata de coco en el Wajay y sus beneficios medicinales. Además, comparte su búsqueda de agua de coco en Kentucky, destacando la importancia de elegir opciones sin…
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🍉 ¿Pueden los diabéticos comer fruta?
Una mujer comparte su experiencia sobre cómo gestionar el consumo de frutas siendo diabética. Subraya que la fruta no es mala, pero la cantidad es crucial. Aporta consejos sobre porciones adecuadas y combinaciones con proteínas. También destaca la importancia de elegir frutas con bajo impacto en la glucosa, como las…
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🌿 Un altar para las frutas más valiosas para los diabéticos: las berries o bayas
La fruta es esencial para las personas diabéticas, especialmente aquellas en tratamiento con GLP-1. Las berries son ideales debido a su bajo índice glucémico, alta fibra y propiedades antiinflamatorias. Ayudan a mejorar la digestión sin aumentar la glucosa. Elegir adecuadamente las porciones es clave para disfrutar sus beneficios al máximo.
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👂💊Oye a tu cuerpo y toma vitamina B-12
El uso de Mounjaro, Ozempic y otras GLP-1 puede producir una baja en los niveles de Vitamina B-12, a mi me pasó y a ti también te puede pasar.
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🌿 Mensaje desde el valle profundo
¿Sientes que tu energía se desploma por la tarde? Entre el uso de GLP-1 (Mounjaro), la falta de B-12 y los días intensos, descubrí que la solución no era comer más, sino comer real. Te comparto mis pequeños almuerzos y estrategias para salir del valle profundo.
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🌽Maíz y diabetes: cómo cuidarte sin renunciar a tu tradición
El maíz no es un villano. Es un alimento noble, nutritivo y lleno de beneficios para la salud. Pero cuando hablamos de maíz y diabetes, la conversación cambia. Y aquí viene la parte honesta.
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🌿 Verde que te quiero verde
¿No te ha sucedido que estás un poco estresada y sales a la naturaleza y te calmas? Cuando le aportas el color verde a tu cuerpo mediante la alimentación también le estás aportando a tu cuerpo importantes nutrientes que te ayudan a regular tu ciclo interno.
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🌿 Las hierbas de mi memoria.
Las hierbas aromáticas no son un ingrediente más, son una compañía. Usarlas es como cocinar con lo que crece cerca del sol, es abrir tu cocina a universos diferentes, es transportarte en el tiempo y en la distancia.
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Semana Aqua: El turquesa infinito de la playa más hermosa
Hoy mi inspiración nace del tono más puro, cristalino y mágico que guardo en mi memoria: el mar de Varadero. Hoy decido refugiarme en la calma de ese mar turquesa de mis recuerdos para sanar mi mente y mi cuerpo
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🩵 Vendrán otros tiempos y otros turquesas
Descubre los platos icónicos de la cocina cubana que debes evitar si usas Ozempic o GLP-1, y aprende a disfrutar el Caribe sin comprometer tu salud.
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🌊Beneficios de la espirulina: qué es, para qué sirve y cómo tomarla sin náuseas
Descubre los beneficios reales de la espirulina: proteína, energía estable y apoyo metabólico. Guía suave para tomarla sin náuseas, incluso con Ozempic o sensibilidad digestiva.
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🌿 ¿Menta o yerba buena?
La menta es la enfermera silenciosa del jardín. No invade, no exige, no dramatiza. Solo aparece —fresca, humilde, ordenada— y te acomoda el cuerpo como quien te pone una mano en la espalda y te dice: respira.
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🍑 La guayaba: la superfruta humilde que define a los cubanos
Más que una fruta, la guayaba es una actitud ante la vida: representa la resistencia, la abundancia y la nostalgia que une a los cubanos sin importar dónde estén. Este artículo explora su profundo significado cultural y su extraordinario valor nutricional.
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🧡 ¿Qué es el mamey? Beneficios, sabor y por qué es mi fruta favorita
El mamey es una fruta tropical de pulpa anaranjada rojiza, conocida por su sabor dulce, cremoso y muy particular. En este artículo te cuento qué es el mamey, a qué sabe, cómo saber si está maduro y cuáles son sus beneficios para la salud, además de su importancia en la…
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💞La sal del Himalaya: ¿necesaria o solo bonita? 🧂
¿Merece la sal del Himalaya toda la atención que se le está brindando? ¿Vale la pena pagar de más por una sal rosada y bonita?
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🍚No todo lo blanco es el enemigo: Lo que nadie te contó sobre el arroz, la leche y el pan
Se aborda el mito de que comer arroz, pan blanco y leche está prohibido para los diabéticos. Lo importante es la porción, la combinación y el momento.
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🍳El huevo y la tercera edad: el alimento blanco que protege el cerebro y ayuda al diabético
Por qué el huevo, ese alimento blanco que muchos temen, es en realidad un aliado para la memoria y el control de la glucosa después de los 60.
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🥛 La leche: la historia blanca que me acompaña, la verdad que descubro, la calma que me sostiene
La leche de vaca no es el villano que han querido pintar. Los diabéticos pueden consumirla en cantidades razonables acompañada de proteínas y grasas saludables. La leche de vaca es una fuente magnífica de calcio, proteínas de alta calidad y vitamina D.
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🥥 Mis primeras experiencias usando el Libre 3
Estoy probando un monitor continuo de glucosa y compartiendo mi experiencia y mis resultados.
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Cinco sustituciones para una mejor curva: Lo que he aprendido usando el FreeStyle Libre
Después de empezar a usar el Monitor continuo de glucosa he hecho varias sustituciones para suavizar las curvas y estos son los primeros resultados
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🍑 Temporada de duraznos: melocotones, nectarinas y el verano en una fruta
Los melocotones son esas frutas con las que fantaseamos cuando vivimos en el Trópico. No es lo mismo comerlas en conserva que disfrutar del perfume y el olor de la fruta fresca
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🌸 La flor de la canela
De cómo la canela me bajó la glucosa y pude comprobarlo con el Libre La canela es ese ingrediente que nunca falta en mi cocina. Me gusta sobre las natillas y el arroz con leche. Su olor me lleva a aquellos días en que, desde mi puesto de trabajo, olía…
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🥥El Dulzor Controlado: Buscando un compromiso
Dulzor controlado es aprender a disfrutar lo dulce sin que lo dulce nos gobierne: sustituir con inteligencia, dosificar con conciencia y elegir ingredientes que cuiden el cuerpo sin apagar la alegría, la memoria ni la celebración.
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